Primer Cocinero – Aeropuerto de Tocumen

UDINC

Mid 🇪🇸 Español

técnicas culinarias seguridad alimentaria gestión de inventarios

Job description

Acerca del puesto

Buscamos un Primer Cocinero para el aeropuerto de Tocumen, responsable de la elaboración y presentación de alimentos bajo los estándares del establecimiento. El candidato trabajará bajo la supervisión del chef y del supervisor de cocina, garantizando calidad y eficiencia.

Responsabilidades principales

Preparar y presentar alimentos siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Controlar la calidad, consistencia y tiempos de producción.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener la eficiencia operativa.
Gestionar inventarios y asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Perfil requerido

Cursar estudios superiores o técnicos en área culinaria.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina o industria de alimentos y bebidas.
Experiencia previa en roles de supervisión o liderazgo es deseable.

Habilidades requeridas

Técnicas culinarias avanzadas.
Conocimientos de seguridad alimentaria.
Gestión de inventarios.

Lo que ofrecemos

Salario competitivo.
Seguro de salud y vida.
Vale general.

Questions fréquentes

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Published 2 months ago

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