Gerente de Ama de Llaves (Hotel >300 chambres)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en hôtellerie pour piloter les opérations d’Ama de Llaves, de blanchisserie et des zones publiques d’un hôtel de plus de 300 chambres. Le rôle vise à garantir des standards élevés de propreté, de présentation et de satisfaction client.

Missions principales

• Superviser les activités de nettoyage des chambres, de la blanchisserie et des espaces publics.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Gérer et développer les équipes sous sa responsabilité.
• Contrôler les inventaires, les approvisionnements et les coûts opérationnels.
• Coordonner les programmes de maintenance préventive avec les services concernés.
• Organiser les audits, inspections et projets d’amélioration continue.
• Veiller à la satisfaction des clients et au respect des standards de service.
• Gérer l’utilisation, le dosage, le stockage et l’inventaire des produits chimiques de blanchisserie.

Profil recherché

• Minimum 5 ans d’expérience en poste de direction housekeeping, idéalement dans un hôtel de plus de 300 chambres.
• Expérience avérée en gestion de blanchisserie, contrôle d’inventaire et suivi budgétaire.
• Capacité à diriger des équipes multidisciplinaires.
• Connaissance des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité hôtelières.
• Maîtrise des indicateurs de performance et de productivité.
• Disponibilité pour travailler en horaires rotatifs.

Compétences requises

• Gestion d’équipes et leadership.
• Administration de la blanchisserie.
• Contrôle d’inventaire et gestion des approvisionnements.
• Gestion budgétaire et suivi des coûts.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des indicateurs de performance opérationnelle.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’un grand complexe hôtelier.
• Possibilités d’évolution professionnelle.