Chef Personal / Chef de Familia

Estamos buscando una Chef Personal / Chef de Familia con experiencia, excelente organización y pasión por la cocina para apoyar a una familia residente en Punta Pacífica, Ciudad de Panamá.La posición será bajo modalidad de prestación de servicios profesionales y los servicios serán requeridos únicamente durante los períodos en los que la familia se encuentre en Panamá.La familia viaja aproximadamente tres meses al año, normalmente con planificación anticipada. Por ello, buscamos a una persona que valore una relación profesional estable y de largo plazo, pero que también aprecie la flexibilidad de disponer de períodos del año en los que no será requerida.Buscamos a alguien que disfrute crear comida saludable, variada y de alta calidad, que pueda aportar ideas y asumir de manera autónoma la planificación y gestión diaria de la cocina.La persona seleccionada formará parte de un pequeño equipo del hogar, por lo que es fundamental que tenga una actitud colaborativa, buena comunicación y disposición para trabajar coordinadamente con los demás miembros del equipo.Principales responsabilidadesPlanificación de menús semanales en coordinación con la familia.Preparación de desayunos, almuerzos y algunas cenas durante la semana.Preparación de comidas saludables y apropiadas para un niño pequeño.Proponer nuevas recetas, opciones de menú y alternativas saludables.Compra y coordinación de alimentos e ingredientes.Gestión y organización del refrigerador, despensa e inventario de alimentos.Mantener altos estándares de higiene, organización y presentación de la cocina.Control adecuado de conservación y rotación de alimentos.Trabajar de forma coordinada y colaborativa con los demás miembros del equipo del hogar.Apoyo ocasional en cenas privadas y pequeñas reuniones familiares.La posición está enfocada exclusivamente en cocina y gestión de alimentos y no incluye responsabilidades generales de limpieza del hogar.Perfil idealBuscamos una persona:Con experiencia como chef personal, chef privada/o, chef de familia o en posiciones culinarias similares.Con excelente nivel de cocina y capacidad para preparar una variedad de platos.Con interés en cocina saludable, fresca y equilibrada.Organizada, proactiva y capaz de trabajar con autonomía.Creativa y con iniciativa para proponer menús y nuevas ideas.Con altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Responsable, puntual y detallista.Excelente team player, con actitud colaborativa y disposición para formar parte de un pequeño equipo de confianza.Con buenas habilidades de comunicación y capacidad para coordinarse eficazmente con otras personas del hogar.Flexible, amable y con una actitud positiva y profesional.Con un nivel muy alto de discreción y confidencialidad.Con referencias profesionales verificables.Se valorará especialmente experiencia trabajando previamente con familias privadas y preparando alimentación para niños.Dinámica de trabajoLa colaboración será principalmente durante la semana y estará estructurada como un contrato independiente de prestación de servicios.Durante los períodos en que la familia esté en Panamá, se espera una disponibilidad regular previamente coordinada.La familia viaja aproximadamente tres meses por año, por lo que durante esos períodos normalmente no se requerirán servicios. Los viajes suelen organizarse con anticipación para permitir que la persona seleccionada pueda planificar su propia agenda.La persona seleccionada trabajará como parte de un pequeño equipo doméstico, donde valoramos especialmente la cooperación, comunicación, respeto mutuo y capacidad de ayudarse entre todos para que el hogar funcione de manera organizada y eficiente.Ocasionalmente pueden realizarse cenas o pequeñas reuniones en casa, para las cuales se solicitará apoyo culinario adicional previamente coordinado.Buscamos más que una persona que simplemente prepare comidas: queremos encontrar a alguien que pueda tomar responsabilidad por la cocina, conocer las preferencias de la familia, integrarse bien con el equipo y desarrollar una relación profesional de confianza a largo plazo. Show more Show less