Analista de calidad

Acerca del puesto

En HEINEKEN Panamá, creemos en la diversidad y la inclusión como motores de la innovación y el éxito. Estamos comprometidos en crear un ambiente donde todos y todas puedan prosperar y desarrollar su carrera profesional. ¡Nos encantaría contar contigo!

Responsabilidades principales

• Garantizar un área de trabajo limpia y ordenada, aplicando los principios 5S y HACCP.
• Monitorear los PCC y PPRo en el área de elaboración, registrar producción y reportar desviaciones.
• Ejecutar controles de calidad según el Laboratory Star System (LSS) y los métodos de muestreo establecidos.
• Participar en equipos de mejora y apoyar la implementación de acciones correctivas (ISO 9001, LSS, TPM).
• Realizar análisis de laboratorio simples, preparar soluciones químicas y elaborar informes.

Perfil requerido

• 3 años de experiencia en laboratorios de microbiología, físico‑química y sensorial en la industria alimentaria.
• Formación universitaria en Química, Biología o Ingeniería de Alimentos.
• Dominio de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word).
• Conocimiento de normas ISO 17025 e ISO 9001.

Habilidades requeridas

• Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word).
• Normas ISO 17025 e ISO 9001.
• Principios 5S y HACCP.
• Laboratory Star System (LSS) y TPM.
• Panel Sensorial y calibración de equipos de análisis.