Quality Inspector

Acerca del puesto

Provee apoyo técnico profesional ejecutando de forma precisa y oportuna los análisis requeridos para asegurar la calidad e inocuidad de materiales y productos, comunicando eficientemente los resultados, contribuyendo en la resolución de problemas y participando en la eliminación de defectos para la mejora continua.

Responsabilidades principales

• Asegurar que el Plan de Autocontrol (PAC) interno sea aplicado y actualizado, garantizando la calidad del trabajo analítico.
• Entrenar a nuevo personal del laboratorio y contribuir en capacitaciones de calidad en fábrica (BPM, toma de muestras, limpieza, conciencia de calidad, microbiología básica).
• Dar seguimiento a los resultados de pruebas, investigar causas raíz de resultados no satisfactorios y aplicar medidas correctivas.
• Interpretar resultados analíticos, asegurar repetibilidad y reproducibilidad, y analizar tendencias para acciones preventivas o correctivas.
• Ayudar en el establecimiento de planes de monitoreo para parámetros de calidad, contaminantes y patógenos.
• Velar por el mantenimiento y calibración de equipos y materiales, gestionando proveedores de equipos y servicios.

Perfil requerido

• Profesional en áreas relacionadas con la Tecnología de los Alimentos, Química, Microbiología o afines.
• Capacidad para entrenar y capacitar al personal del laboratorio en buenas prácticas y control de calidad.

Habilidades requeridas

• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Toma de muestras y manipulación de materiales.
• Limpieza y conciencia de calidad.
• Microbiología básica y análisis microbiológicos.
• Interpretación de resultados analíticos.
• Mantenimiento y calibración de equipos de laboratorio.