Salonero de lujo en hotel histórico

Acerca del puesto

Se busca Salonero para Sofitel Legend Casco Viejo Panama, hotel de lujo ubicado en el corazón del Casco Viejo, Patrimonio Mundial de la UNESCO. El candidato brindará un servicio gastronómico personalizado y elegante a una clientela internacional.

Responsabilidades principales

• Brindar un servicio cálido, discreto y memorable, asegurando la satisfacción de cada huésped.
• Preparar y mantener mesas y estaciones con presentación impecable, acorde a los estándares de lujo.
• Dominar la oferta gastronómica y recomendar alimentos, vinos y maridajes de forma profesional.
• Tomar y ejecutar órdenes con precisión, coordinando con cocina, bar y demás equipos.
• Velar por la limpieza, orden y presentación de las áreas de servicio.

Perfil requerido

• Inglés fluido y capacidad de comunicación cálida con huéspedes internacionales.
• Experiencia previa en hotelería de lujo o restaurantes de alta gama.
• Presencia y elegancia que reflejen la imagen de Sofitel Legend.
• Actitud hospitalaria, discreción y sofisticación.

Habilidades requeridas

• Conocimiento profundo de la carta gastronómica y de vinos.
• Capacidad para anticipar deseos del cliente y ofrecer un servicio intuitivo.