Descripcion del puesto
**À propos du poste**
CODERE, acteur majeur du secteur du divertissement et de la restauration en Amérique latine, recherche un(e) Bartender / Salonero dynamique pour renforcer son équipe bar au sein de son restaurant phare situé à Panama City. Vous évoluerez dans un environnement stimulant où l’excellence du service, la créativité des cocktails et la convivialité sont les maîtres‑mots. Votre mission principale sera de créer une ambiance chaleureuse et festive, de préparer et servir des boissons de qualité, tout en garantissant une expérience client irréprochable.
**Missions clés**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les conseiller sur le choix des boissons et des cocktails.
- Préparer une large gamme de cocktails classiques et signatures, ainsi que des boissons non alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de qualité de CODERE.
- Utiliser le système de caisse MICROS POS pour enregistrer les ventes, gérer les paiements et assurer la bonne tenue de la caisse.
- Contrôler les stocks de spiritueux, vins, bières et fournitures de bar, réaliser les inventaires périodiques et signaler les écarts ou pertes.
- Veiller à la propreté et à l’organisation du bar, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (certificats blanc/vert requis).
- Participer à la mise en place du service (mise en place du bar, préparation des garnitures, vérification du matériel) et à la fermeture (nettoyage, rangement, clôture de la caisse).
- Contribuer à l’ambiance du lieu en proposant des animations, des dégustations ou des soirées à thème selon les besoins du manager.
**Profil recherché**
- Niveau d’études : diplôme du secondaire (tous filières) minimum.
- Certificat d’hygiène alimentaire valide (blanc ou vert).
- Expérience de 6 à 12 mois en bar ou service de salle, idéalement dans un établissement à forte affluence.
- Maîtrise du système de caisse MICROS POS ou d’un logiciel similaire.
- Sens du service client, excellente présentation et capacité à travailler sous pression.
- Disponibilité pour travailler en équipes rotatives, y compris soirées, week‑ends et jours fériés.
- Qualités personnelles : honnêteté, sens des responsabilités, esprit d’équipe et adaptabilité.
**Ce que nous offrons**
- Un salaire compétitif accompagné d’un bon d’alimentation de 50 USD par mois.
- Un environnement de travail positif au sein d’un groupe multinational reconnu pour son dynamisme et son innovation.
- Des opportunités de formation continue (techniques de mixologie, service client, gestion de bar).
- Un engagement fort en faveur de la diversité, de l’égalité des chances et du bien‑être des collaborateurs.
- Possibilité d’évolution interne vers des postes de chef de bar ou de manager de salle.
**Pourquoi rejoindre CODERE ?**
CODERE, c’est plus qu’un simple employeur : c’est une communauté où chaque talent compte. En intégrant notre équipe, vous participerez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle internationale, tout en développant vos compétences dans un cadre professionnel stimulant et enrichissant.
**Comment postuler**
Envoyez dès maintenant votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience en bar et votre motivation à rejoindre CODERE à l’adresse email indiquée dans l’annonce. Nous avons hâte de découvrir votre profil !
